肉粽節 ---- 我的味蕾是我的鄉愁

      大嬸我今早做滿了保養之後，在家整理環境之後，訓練一下俺的核心小肥肚之後，覺得應該要出門去逛菜市場了。

      原本只是想去蔬果店買牛番茄配我陽台爆盆的羅勒，結果看到市場內的粽子，我就被吸引過去了．許多攤販都有販售南北粽、鹼粽等等。好久沒吃那油嫩嫩的油雞，剛好這邊有順帶賣粽子，買了一南、一北的粽子回家吃囉～

      離家到北部求學之前，其實從來不知道粽子做法有分東西南北的，因為我原生家庭鮮少外食，大嬸我印象中，小三就在廚房裡烹煮最簡單的煎蛋給自己吃，在大一點之後，爸媽不在家的時候，要用瓦斯爐熱菜給兩個弟弟吃是基本工作。以我的年齡來說，我小三時，是台灣經濟起飛的時刻點，很多家庭選擇餐廳外食，對主婦和職業婦女來說，都是種省時省力的折衷方式，最大的缺點或許就是，我這一代的男女，除非原生家庭有特殊需要，男女不會煮食根本就是常態。也因如此，我對粽子的印象，一直有著和我媽一起綁粽子的回憶在。雖然最後我還是沒有把那顆粽子綁起來啦～還被我媽笑說：『你這樣綁喔～是要在鍋底揀粽米喔ＸＤ』

 忘記拍照就被我儲存在肚子中的南部粽，只剩北部粽和
兩顆蛋蛋惹         

      是，這是我小五的事情了。時光荏苒至今，我再也沒機會新手包粽子，雖然我很想體驗看看第一次的新鮮和挫折感啊～

      回到家，用了Lagustina快鍋中附贈的金屬蒸籠，架在湯柄鍋上，充當蒸籠使用。順便留兩顆雞蛋一起跟這南北雙縱一起享受ＳＰＡ的樂趣。不久之後飄出的粽葉米香，逐漸勾引提醒著我是時候該吃囉～立馬放下手上的研究資料，跑到廚房看我的粽粽蛋蛋們，解開其中一顆之後，抱著那碗公到書桌前邊看著臉書的三八回文，邊品嚐起來。

   
   
      這真的是最簡單版南部粽的味道！尤其那個豬肉新鮮的胡椒調味啊～～還有水煮花生參雜在糯米之中，這顆賣我四十我都願意啊～（😂淚奔）

     食畢這種高GI食物，這兩天得努力多做點核心囉～祝大家粽粽節快樂！


      最上方那是富貴市場：從日治時代就存在的神奇市場，當然經過一番整頓才有目前樣貌。我喜歡這種市場的樣貌，每個人都認識你的那份心，還有附帶的三姑六婆式的問候ＸＤ、買菜送蔥薑ＸＤ