基隆大麥 ----24 小時的特別回憶

 

      距離我上次發文基隆文史相關紀錄，ＯＭＧ快一年了，麥當勞決定要離開這棟建物，居然能把我引出來拍照紀念，絕對不是跟風而已。對於五年級生開始到目前九年級生，跨五級度數的震撼，把許多基隆人引出前往拍照留念，你可以知道這間店，絕對不止是間速食店而已，是各位的人生和青春啊！

文明接口處

      離鄉到台北如此虛華城市就讀大學的我，四年累積的除了城市浮誇生活方式與大量的文藝之外，誠品敦南書店幾乎可以是許多建築、藝術相關科系在那年代，夜半時分找資料、補充靈感、填補求知量能的重要存在，也是當年許多標準文藝青年朝聖地，去翻書聽現場的古典樂，從各種樂派、樂器；到獨奏、合奏各種不同型式的音樂背景，滿足了當年口袋扁平也想沾點風雅之氣的窮學生心靈，進入誠品書店就是種style，也是代表自己心靈層次階級。

      曾經東岸停車場一樓也有過誠品，夜市附近的婚紗街已經默默地縮小，目前國民品項的全聯超市在很久前，曾經也是誠品的進駐地。撤退之後，再度進入東岸一樓，也再度撤出，在網路書店尚未興起的年代，基隆的書店對我來說，是在世俗工作之外可沾染風雅氣息之地，當然那時候的基隆，不會只有誠品，還有兩家金石堂，何嘉仁書店的地下室，永遠都有特殊紙張的外文小說可以購買，即使那時候的英文不夠好，也會買本回家自虐一番。書店給我風雅，但是照料我乾癟口袋飲食的，是這間不太健康的速食店：麥當勞。

      文明接口不是因為飲食，是因為學生時期，這是我唯一能負擔得起的西餐飲食款，剛畢業到基隆的前五年，如果沒去台北，這間二十四小時營業的麥當勞，可以是我在夜半時分想念台北的連接線， 在那小七還沒出生熱美式的時代，僅僅就是一杯熱巧克力、熱美式就可以是我想念四年台北生活的方式。

       與其說是文明接口，更像是自己不確定人生方向中的一塊浮木或更甚是精神依靠。

人生回憶疊疊樂

     速食對於五六年生來說是很奢侈又是虛華的代表，那是接觸台灣在地飲食文化的開始，這種情愫對八年及以後的孩子來說，很難解釋那種人生首次吃到在地以外的飲食經驗。的確吃不飽，但似乎透過點餐、自己端餐盤找座位的美式風格中，總有點那種偽出國感，這種藉由不同自身文化的飲食與他地甚至是他國連結，帶著些許的異國風情，也夾帶點莫名的優越感。

    許多基隆六年及以後的世代，稱這間元老店為『大麥』，跟麗榮皇冠大樓的麥當勞做為區隔。因為內部的用餐空間大小差異，基隆人以『大麥』、『小麥』的暱稱區分相約見面的地點。一份薯條和飲料或是冰淇淋，雖說不健康卻是很多人從國小到國中、甚至到高中重要的課後交際場域，不管是大、小麥，都很靠近公車循環站，這又是許多學生上下課的必經交匯處。

    年輕時候累積的能量交集，就在大家口中的『大麥』中默默的層疊堆積起來，不管是小學老師請客、同學有人辦慶生趴，大家的共同歷史就在此地變成了巨大的記憶能量體。

城市地標與城市居民

     念城鄉所的人，一定會知道凱文・林區(Kevin Lynch)所寫的《城市的意象The Image of the City》中提起的地標意涵，地標無關乎大小，但是位置很重要，交通轉折處容易形成人們專注之處，而轉折處若有明顯可讓人從遠處、不分晝夜可容易被分辨的物體，這地標就會變成人們較為穩定的參考點。

     大麥鄰近公車循環站對面的街角處，是重要的交通節點，而該建物頂端有著麥當勞鮮亮的黃紅標示，更早之前還有ＫＴＶ盛行年代由ＫＴＶ公司設立的自由女神像，雖然ＫＴＶ是台灣式文化的娛樂之一，但那尊自由女神像與大麥的紅黃標誌，在許多人的年輕時代是有特殊回憶的重要地標，不僅牽動許多人年輕時候的回憶，這強烈的視覺標誌與五年級之後的基隆世代產生了連動緊密的關係。所以這兩天突然發布的營業截止通告，許多人在週末前往道別，是對自己的年輕歲月一種不捨的分離。

掰掰囉～大麥

    在兩天拍照過程，一直有人與大麥合影道別，也有縮時錄影紀錄燈火切斷的那一瞬間，而真的結束了的感傷，不是因為真的結束，而是自己的人生拼圖，似乎要少掉了些無法在述說片段而惆悵。我常認為，無法建立城市認同感，一部份來自於沒有成功建立與城市之間的情感連結，而情感連結都在你我的人生累積中建立。聽祖字輩的人細數基隆曾經的風光與豪氣，遙遠無感的距離使孫字輩難以產生情感認同的原因在此，那種話當年勇的唏噓感與感慨，還是得親自走過人生這段路，你才能體會『鄉愁』是真的建立在個人情感連結上的真實，而不是嘴上的鋪陳的賣點。

      當倒數的那刻開始，大家手中的手機、相機紀錄倒數關燈的儀式，瞬間速食店再也不是間速食店，昇華成為曾經你我歲月中的一小片拼圖，逐漸成為往後陳述的你我歲月的故事，它成了城市中你我重要的一部份，至此它就是活在你我的心中，未曾消滅。