來去踅魚市 ---- 基隆坎仔頂魚市
夜市對台灣來說,可以算是具有代表性的地方性特色,尤其是在傍晚時分開工的娛樂型態夜市,可以說包山包海,從服裝各式小物販售、各種小吃、夜市遊樂台等,這對外國人來說只有夏季時分暫時蹲點營運的遊樂園才有的小幸福,台灣可是每晚上演耶!不過夜晚上工這件事也不只是夜市,夜市的基本規模通常來自於在地民眾信仰中心的廟門口附近,完成心靈依託的祭拜儀式之後,出了廟埕之後,當然得來點五臟六腑的安慰劑:食物。不過對我這1/3基隆人來說, 踅夜市不是我的喜好,偶爾會陪伴慕名基隆夜市前來的朋友逛逛,或許是因為近廟欺神,在附近工作的我對這邊的重點並不在奠濟宮外兩旁熱鬧的飲食攤上,不過只要有人的地方,就會有許多人味的故事出現,我喜歡這種充滿人味的氛圍環境。
但畢竟三更半夜工作這件事,對於重視工作、休閒涇渭分明的西方社會來說,下班之後的傍晚時分,就應該留給自己和家人共享。但是總是有些工作並不適合朝九晚五,例如:果菜、魚肉販批發市場,這不管在國內外,批發市場都是在大家入睡的清晨時分,正式開始工作。
也因為如此,崁仔頂魚市一直被國內許多人稱為台灣的築地市場。畢竟崁仔頂雖然佔地規模不大,但是漁獲量和販售種類、高級品項卻一樣都不缺。日本築地市場由1935年開始營運到2018年10月6日,因為東京奧運關係,關閉了場內批發的部分,但場外的傳統市場、商店街依舊存在。我想這點跟崁仔頂魚市的Layout有著很顯著的不同。
與逛廟口夜市相比,我更喜歡在凌晨的魚市拍照、逛逛、買買魚貨。就算沒買到喜歡的魚貨,心裡還是挺開心的。在基隆市區中街道相對安靜的地方,突然切換到此,總有著高度反差的震撼感。還記得20年前到這邊走走拍照散步還會被在地工作中的大哥們喲喝:「不要拍啦!有啥好拍的啦!」心理懷著戒慎感把相機默默地收起來😂 不過十年光景的變化,魚市跟台灣各中小企業一樣出現傳承問題:新一代不願意承接、或者是新舊世代對經營理念的衝突等等。願意承接的下一代,承收著與大夥不同工時與生理時鐘的正負能量;不願意承接的,老一輩承堅守小小攤位上的自我堅持。工作幾年與工作十來年的自我堅持價值,是崁仔頂魚市人生中特有的人味之外,十點多開始進出的貨車與搬運大哥,也會跟我聊幾句講講這邊的歷史與人生,當下都是滿滿的感動捏! 雖然我跟這邊的攤販都不熟,由論文得到對崁仔頂的知識也有限,我也希望能多做點這地區的研究,理解這區域的人文現今實況,不過這目前只能邊走邊觀察,在心裡做個記號了!
這次的散步拍照就以手機為優先模式囉~回家略為調整透視光影之後,手機能做到這程度,雖有錯誤但是我就當作不知道好了😁 (我偏愛洽利魚行,每到必拍,抱歉啦)
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